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数字郫都产业升级战略发布会成功举办
4月25日上午,数字郫都产业升级战略发布会在郫都区圆满召开。郫都区区委书记杨东升、郫都区区常委区总工会主席方利红、阿里天天特卖总经理唐宋、Kinco步科董事长唐咚、众多优秀企业共聚一堂,共商数字经济助力产业发展大计,共谋郫都新时代发展方向。会议现场,阿里天天特卖团队向已经运用步科数字化工厂解决方案的企业进行现场授牌。
会议伊始,郫都区区委书记杨东升发表致辞。杨书记表示,数据已经成为智能的前提、场景的线索、产业的动力。实体经济要抢占新一轮发展的制高点,就必须紧紧抓住数字化、智能化改造升级这个关键,通过科技和模式的创新,实现智慧制造,改造供应链,提升价值链,为传统产业腾飞插上科技的翅膀。郫都区坚定贯彻新发展理念,高度重视创新驱动发展,正全力推动食品饮料等优势传统产业数字化智能化改造。此次“数字郫都”项目的推进,是郫都区川味食品产业与阿里天天特卖、与步科的深度合作,是以数字化、智能化技术助推产业转型升级的具体实践,必将为相关企业注入新的活力、增添新的动力,必将为郫都加快推动产业转型升级培育新的动能、打造新的优势。
大会上天天特卖宣布,将以郫都区“中国川菜产业园”数字改造升级为契机,助力郫都川菜食品产业向千亿产值目标迈进。未来,天天特卖还将对郫都区蜀绣、盆景等特色产业进行数字化升级,全面提升郫都区各项产业数字化水平。
大会上步科董事长唐咚与大家分享了他对数字化的理解。唐总提到,中国需要数字化,中国的中小企业更需要数字化。中小企业数字化的方向包括厂内的精益管理与厂外供销协同。步科是最早做数字化工厂的民营企业,从2015年开始到现在,我们已经为几百家工厂提供了数字化工厂解决方案,我们积累了深度的实践经验。我们认为,目前我们的中小企业可以分为四类,一类对厂外协同非常重视,但是相对而言工厂管理还是比较粗糙,这样的企业我们称之为电商型。一类非常重视生产管理,但是对外部协作不是很重视,还是传统的协作方式,包括销售渠道也是采用传统销售的方法,这类企业我们称之为精益型。也有两方面都做得好的全能型,也有两方面都不重视的沉睡型。
针对电商型和精益型企业,我们步科能做的是,帮助他们提升工厂与外部的产销协同制造水平,或者帮助他们提升工厂内部精益管理水平;针对全能型企业,帮助他们实现深入行业的产销协同精益制造;针对郫都区的沉睡型企业,我们也应该通过知识普及与样板引导,争取唤醒一部分。
唐总还表示,步科将立足郫都,放眼全球,建设数字化食品工厂,打造川味食品云。步科提供的服务可以概括为“一个工厂,三朵云”。一个厂,是指步科的数字化工厂解决方案,包括数字设备、数字产线、数字仓库的解决方案,这些都是在各行各业得到实践应用的。通过将步科的机器物联网M-IoT技术、IoT、AI视觉、手机端的软件技术等与边缘服务技术结合,我们可以帮助企业建立数字工厂。同时我们还给企业提供三朵云服务。第一朵云是产销协同云,帮助企业实现产销协同,具体包括订单转换、工单报工、库存报告、供货报告;第二朵云是精益管理云,我们要帮助企业继续提升企业内部的效率和降低成本,我们可以做设备管理、制程改善、质量改善、库存优化。第三朵云是供应链协同云,我们通过供需协同,让我们的工厂和它的供应商之间更好的协同,这样保证全供应链的优化,这就是我们“一个厂、三朵云”的解决方案。步科希望立足郫都食品行业,先把数字工厂建立起来。未来我们的目标是通过“一个工厂,三朵云”的解决方案发展到“一片云,n多厂 ”的平台运营。我们把三朵云组成一片云,而在一片云上,可以集成更多的第三方的工业APP和服务,形成一个川味食品云。让川味食品成为所有菜系中的第一个数字化食品,让川味食品真正成为中国菜的代表。以后讲到中国菜,首先就想到川味。通过川味食品云计划,希望能为企业提供精益服务、协同服务、食品安全服务。有了川味食品云,以后郫都的食品企业可以接入川味食品云,我们可以从郫都推广至成都,从成都辐射到所有川味食品工厂。让这些工厂在云上得到这些高科技服务,提升企业的效率。同时政府可以通过川味食品云的数据,监测行业发展,为行业提供可推动行业蓬勃发展的指导意见和方向。我们的电商也可以通过云的API接口取得生产数据,实现更好的产供销协同,这样我们就把整个川味食品做活了。
产销数据打通 数字化升级助传统企业突围
位于“中国川菜产业园”的品品食品,是国内川味牛板筋零食的行业领军品牌,凭借严格的质量把控、科学的研发生产,征服了亿万吃货的味蕾,年产销量达数亿人民币。
即便如品品这样的领军品牌,发展中也会遇到数字化升级瓶颈。由于产线数字化程度低,无法与电商零售端实现数据互通,加之电商运营人才缺乏,品品食品的发展一直囿于传统制造逻辑,产品直接销给代理商,或者成为其他大牌的代工厂——既得不到消费者的一手反馈信息,利润率也得不到保障。
品品食品遇到的瓶颈也长期困扰着中国制造业。数字化程度低,生产线不够柔性,无法实时响应市场需求,加之品牌建设需大手笔投入,中国传统制造业的突围之路并不平坦。
品品食品是“中国川菜产业园”中最早接受数字化改造的品牌之一。通过应用Kinco步科数字化工厂解决方案后,品品生产线能够实时显示产线生产状态,从备料到生产再到出货数据一目了然。通过将生产数据接入阿里天天特卖平台后,将后端的生产数据和前端的销售数据打通之后,又品品能够实时根据平台销售情况,调整生产计划。在生产和销售得到双重确定性保障的情况下,节约生产成本,提升上下游议价能力,从而进一步提升市场竞争力。
大会现场,品品、满江红等品牌企业共同接受了数字化智能示范工厂授牌。
步科与阿里天天特卖,共同希望未来能将我们在食品产业数字升级的成熟经验拓展至郫都全区乃至成都各项产业。
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